I den lille by, hvor vi har hus, er den unge ihærdige og dygtige vin producent i 4. generation af en stolt vinfamilie i færd med at løfte sine vine til et meget højt kvalitetsniveau. Den unge Gill, der er en sand ildsjæl, har i løbet af få år vundet adskillige medaljer for sine fremragende vine, der fås til absolut rimelige priser.

Den bedste af hans vine: Cuvée Abel er en hyldest til hans søn Abel, der blev født i 2005. Vinen er en koncentreret vin fremstillet af syrah og grenache, den har en intens duft af violer samt en delikat smag af lakrids og frisk frugt. Vinen bør drikkes ung inden for ca. 2 - 3 år og er meget velegnet som ledsager til de fleste kødretter samt gode oste.

Vinen har i 2006 fået guldmedalje i Foire d'Avignon. 

Pris pr. flaske: 65 kr. ved køb af 6 stk. 60 kr. pr. flaske.
 

Den unge Gill dyrker også sin egen olivenolie fra egne oliventræer, der vokser på en solbeskinnet sydskråning op ad byens lille bjerg. Olivenolien er et resultat af første kolde pres og er en kraftig olie med god frugt og mange smags nuancer. 

Pris pr. 1/2 l flaske: 75 kr.
 

Vi er nu også begyndt at importere vin fra nabobyen, Domazan. I 3 generationer har Domaine des Romarins fremstillet nogle fremragende vine. Fra og med 2005 er Domazan blevet en del af Signargues Côtes du Rhône Villages området og tilhører nu den eksklusive klub af 18 landsbyer, der må sætte eget navn kombineret med betegnelsen Village på etiketten. 

Årgang 2005 er en harmonisk og raffineret årgang. Sommeren var tør og hed, og septembers kølighed muliggjorde, at Grenachedruen udviklede hele sin kompleksitet. Vinen er sammensat af 45 % Syrah, 40 % Grenache og 15 % Mouervédre. Vinstokkene er mellem 30 og 50 år. Druerne er høstet manuelt og har ligget  på egetræsfade i ca. 18 måneder.

Vinen er kompleks med stor koncentration og en smuk, mørk farve. Den dufter af modne frugter, og i munden føles den dejligt velafbalanceret med krydrede nuancer. Vinen kan drikkes nu og vil udvikle sig yderligere de næste ca. 5 år.

Den egner sig fx til stegt agerhøne og i det hele taget til kraftige danske kødretter og oste.

Pris pr flaske:  70 kr. Ved køb af 6 stk. 65 kr. pr. flaske. 
 

Saint Victor la Coste ligger lige syd for Laudun oppe mellem lave bjerge bevokset med Garigue og med en gammel borg fra romertiden på toppen. Her har familien Pélaquié lige siden det 16. århundrede dyrket vin af høj kvalitet, Pélaquié er specielt kendt for sine gode hvidvine, og forklaringen skulle efter sigende bl.a. være, at jordbunden her indeholder mere sand end på østbredden af Rhône.

James Turnbull har i sin bog: De 90 største vine fra Rhône-dalen giver den følgende omtale: ”Resultatet har en bleg gylden farve med grønne reflekser, en udsøgt duft og stor friskhed, men dog med tilpas rund fylde og aromatisk dybde til at retfærdiggøre dens plads på middagsbordet, hvor vinen passer til de fleste retter med fisk eller lyst kød. Det er uden sammenligning en af de fineste hvidvine fra den sydlige Rhône-dal.”

Pris pr. flaske: 65 kr. ved køb af 6 stk. 60 kr. pr. flaske.
 

Domaine Pélaquié producerer også en udmærket hvid Lirac fremstrillet af Grenache, Mourvèdre og Cinsault.

Den hvide Lirac er en fin krydret hvidvin med stor friskhed og lethed - en dejlig sommervin til terrassen eller som aperitif.

Pris pr. flaske: 70 kr. ved køb af 6 stk. 65 kr. pr. flaske.
 

Tavel rosé har en lang historie, den har været kendt siden det 10. århundrede og Tavel vine blev drukket ved pavens hof, da paven var bosat i Avignon i det 14. århundrede.

Domaine Pélaquiés Tavel blev i 2005 af et førende fransk vintidsskrift vurderet som den bedste Tavel Rosé til prisen.

Vinen er fremstillet af Grenache og Cinsault og er en rosé med stor friskhed, fylde og fantastisk harmoni 

Pris pr. flaske: 70 kr. ved køb af 6 stk. 65 kr. pr. flaske.

Domaine Pélaquié producerer også udmærkede rødvine, Domaine Pélaquié har faktisk altid været berømt for sine meget kraftige rødvine. Rødvinene er dejligt frugtige, elegante og friske med en prisværdig aromatisk dybde. Druerne der anvendes er Grenache, Syrah og Cinsault fra vinstokke, der er ca. 25 år gamle.

Du kan læse mere om Pélaquié’s vine på domainets hjemmeside: www.domaine-pelaquie.com

Pris pr. flaske: 60 kr. ved køb af 6 stk. 55 kr. pr. flaske. 
 

Domaine Pélaquié's Lirac er fremstillet på en blanding af Grenache og Mourvèdre.

Vinen er kendetegnet ved at have en udpræget duft af frugt og en fin velafbalanceret smag med tydelige taniner.

Det kan også nævnes, at vinen har fået 9 point ud af 10 mulige i den franske guide: "De bedste vine til små priser".

Pris pr. flaske: 65 kr. ved køb af 6 stk. 60 kr. pr. flaske. 
 

Domaine Pélaquié's Lirac findes også en Cuvée Prestige udgave fremstillet på en blanding af Grenache, Mourvèdre og Syrah.

Vinen har været lagret 2 år på franske egetræsfade.

Vinen er ligesom den almindelige Lirac kendetegnet ved at have en udpræget duft af frugt og en fin velafbalanceret smag med tydelige taniner. Vinen har derudover en udpræget smag af vanille og en mere afrundet og blød smag som følge af fadlagringen.

Pris pr. flaske: 85 kr. ved køb af 6 stk. 80 kr. pr. flaske. 
 

Mourvèdre Prestige 2003 er som navnet antyder udelukkende fremstillet af Mourvèdre druen: Vinen valgte Pélaquié at fremstille i det meget varme år 2003, fordi Mourvèdre druen kræver meget varme og sol for at lykkes fuldt ud. Netop dette år havde Mourvèdre optimale betingelser, og man må sige, at resultatet er blevet meget vellykket. 

Pris pr. flaske: 85 kr. ved køb af 6 stk. 80 kr. pr. flaske. 
 

Dette domaine ligger i hjertet af den smukt beliggende Vacqueyras appellation ved foden af de maleriske Denteller bjerge. Domainet blev i 1987 overtaget af Martine og Christian Vache. Ægteparret har siden fokuseret på den rigtige behandling af jord, vinstokke og druer, og resultatet er ikke udeblevet, idet dette domaine nu hører til blandt de bedste i Vacqueyras. 

Vinen kan karakteriseres som en dejlig frugtkurv modnet af solen suppleret med smagen af lakrids og den krydrede duft af Garrigue, dertil kommer en dejlig rundhed og varme. En virkelig dejlig næsten fløjlsblød vin. Vinen er drikkeklar nu og vil være god de næste 2 – 3 år.

Du kan læse mere (på fransk) om vinen på domainets hjemmeside: www.vacqueyras.tm.fr/Caves/Monardiere

Pris pr. flaske: 80 kr. ved køb af 6 stk. 75 kr. pr. flaske. 
 

Dette domaine ligger smukt placeret i bakkerne bag Cairanne og alle domainets vinmarker ligger i dette kuperede terræn med sydvendte skråninger. Ejeren af domainet har tidligere drevet en velbesøgt restaurant i London, men har siden 90’erne helliget sig vindyrkning, her har han fremelsket vine, der er skabte til det gode franske landkøkken. Han har dog i 2004 valgt at sælge sit domaine, hvorfor der desværre ikke vil blive fremstillet flere af denne herlige vin.

I de gode årgange fremstiller Dominique Rocher en ekstra god vin til minde om sin far: "Monsieur Paul". Vinen er fremstillet af 60% Grenache og 40% Syrah fra gamle vinstokke og er en meget kraftfuld vin med et betydeligt lagringspotentiale. Vinen fremtræder med stor friskhed, stor fylde og mange komplekse smagsnuancer i en helt bemærkelsesværdig stil. 

Vinen har i 2004 fået guldmedalje i Macon - så absolut en spændende ny vin fra en meget talentfuld ny producent.

Pris pr. flaske 80 kr. 
 

Dette domaine er et klassisk Fuissé domaine. Det fremstiller perfekte og tørre Chardonnay vine med en bemærkelsesværdig fylde. Domainet drives af et yngre entusiastisk ægtepar: Francoise og Nicolas, der lægger vægt på fremstilling af gode vine til rimelige priser.

Clos Marie har masser af frugtduft og frugtsmag samt en god balance og en lang eftersmag.

Pris pr. flaske 100 kr. Ved køb af 6 stk. 95 kr. Pr. flaske.
 

Levrouté er domainets absolutte topvin. Vinen har stor fylde og elegance pga. vinstokkenes høje alder og det lave høstudbytte, samt en vis sødme, der gør den velegnet som ledsager til gode oste - en helt fantastisk smagsoplevelse. 

Pris pr. flaske 125 kr. Ved køb af 6 stk. 120 kr. Pr. flaske.
 

Dette domaine hører til blandt de bedste i Gigondas. År for år er domainets vine blevet stadig bedre. Domainet er releativt lille og omfatter bare seks hektarer vinmarker. På dette lille areal producerer M. Richard en fantastisk god Gigondas baseret på gamle vinstokke, der vokser på limstens terrassser. Vinen er vinificeret på traditionel vis og lagret på små egetræsfade i 18 måneder. 

Vinen er fremstillet af mere end 70 år gamle vinstokke bestående af 80% Grenache og 20% Syrah og derefter lagret på gamle egetræsfade. Vinen har en intens sort kulør og en duft af overmodne solbær, garrigues og krydderier. Dette er en på mange måder overvældende vin , der fylder godt i munden som noget der næsten kan sammenlignes med en marmelade fremstillet af koncentrerede modne frugter.Tanninen er dog afdæmpet og gør vinen åben og meget tilgængelig. Vinen har imidlertid en koncentration og kraft, der gør at vinen har et stort lagringspotentiale.

Pris pr. flaske 120 kr. Ved køb af 6 stk. 115 kr. Pr. flaske.
 

Dette Chateauneuf du Pape domaine er stærkt på vej fremad kvalitetsmæssigt. Domainet er ejet af Aimé og Michel Arnaud og drives organisk. Michel's livsfilosofi er ORGANISK - i hans vin, have og køkken! 

Vinen er fremstillet af en blanding af 60 % Grenache og lige dele Syrah, Mourvedre, Cinsault og Cournoise druer, der har siddet på 80 - 100 år gamle vinstokke. Vinen er efterfølgende lagret på egetræsfade.

Vinen har en dyb mørk violet farve og dufter af bl.a. blomster, lakrids og sorte og røde bær. Vinen har en intens smag af frugt en fantastisk stor fylde og dybde samt en god balance. Vinen er drikkeklar nu men vil vinde ved lagring i op til ca. 5 - 10 år.

Vinen har af Robert Parker fået 91-94 points og følgende omtale: 

"Stylish and seductive CdPs have been the rule of thumb under this emerging newcomer. The wine has a deep plum/ruby/garnet color and an expressive nose of blue and red fruits intermixed with some incense, pepper and spice box. It is full-bodied, lush with terrific fruit, silky tanins and decent acidity. This is a wine to drink over the next decade ."

Pris pr. flaske 160 kr. Ved køb af 6 stk. 150 kr. Pr. flaske.

Domaine Millière fremstiller også en udmærket Côtes du Rhône Villages på 90 % Grenache samt 5 % Mouvèdre og 5 % Cinsault også fra ca. 100 år gamle vinstokke. 

2006 vinen er kraftig og med karakter med smag af solbær og brombær, men samtidig blød og rund i smagen, vinen vil udvikle sig yderligere de næste 4 - 5 år.

Pris pr. flaske 80 kr. Ved køb af 6 stk. 75 kr. pr. flaske.